Dvojni kotel je univerzalna kuhinjska enota, ki lahko nadomesti lonec, mikrovalovno pečico, sterilizator. Z njegovo pomočjo lahko kuhate, odtajate, ponovno ogrejete kuhano hrano, sterilizirate pokrove za konzerviranje.
Izberite svoj recept
V dvojnem kotlu se za kuhanje uporablja mokra para, tako da so izdelki mehkejši od tistih, kuhanih v pečici, ohranijo svoj naravni okus, barvo in aromo.
Izdelki, predelani s paro, ne zavrejo in kuhajo hitreje kot pri običajnem kuhanju, saj je temperatura pare več kot sto stopinj. Poleg tega so v hrani ohranjene vse njegove koristne lastnosti in vitamini.
Jedi, kuhane v dvojnem kotlu, se zlahka asimilirajo brez nalaganja prebavil, ne vsebujejo holesterola, kar bo koristno pri boleznih kardiovaskularnega sistema.
Dvojni kotel prihrani čas, saj vam omogoča kuhanje več jedi hkrati. Uporaba te vrste toplotne obdelave izdelkov je koristna ne le pri kakršnih koli boleznih, ampak je priporočljiva tudi vsem za vsakodnevno uporabo.
Parjene jedi vas bodo ohranjale zdrave. Ob pogostih težkih obremenitvah in stresnih situacijah je prehrana parne kuhinje ravno tisto, kar bo pomagalo okrepiti imuniteto in ne zboleti.
Dvojni kotel je v kuhinji zelo priročen. Kuhanje v njem je zelo preprosto, ne zahteva uporabe olja, kuhanje s katerim pušča oblogo na plinskem štedilniku, nape, stropa. Hrane v dvojnem kotlu ni treba prevračati, kuha se enakomerno.
Za par lahko skuhate skoraj vse, razen morda le testenin iz mehkih sort pšenice.