Bogat prigrizek je okras katere koli jedilne mize. Če se odločite presenetiti svoje ljubljene s srčno in svetlo jedjo, potem je čas, da kuhate fižol s peso.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 1 žlica rdečega fižola
- - 2-3 kos pese
- - 1-2 kos čebule
- - 200 ml paradižnikovega soka
- - 100 ml rastlinskega olja
- - začimbe po okusu
Navodila za uporabo
1
Rdeči fižol namočite čez noč in ga nato kuhajte do skoraj gotovega.
2
Surovo peso zdrobite na grobo grater.
3
Čebulo nasekljamo in damo v ponev skupaj z že kuhano peso in fižolom. Zalijemo z istim rastlinskim oljem in paradižnikovim sokom. Ko se dobro premeša, dajte na ogenj.
4
Čakamo na vrenje, po katerem dodamo začimbe po okusu in kuhamo eno uro. Takoj, ko zmes postane homogena, začnemo tekočino izhlapevati, dokler se jed ne zgosti.
Koristni nasvet
Namesto rdečega fižola lahko preprosto uporabite beli.