Jed se pripravi preprosto, hitro in izkaže se zelo okusna. Poleg tega se bo enolončnica izkazala za nemastno, ne kalorično, vendar povsem zadovoljivo.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 500 g piščančjih prsi;
- - 800 g buče;
- - 2 žlici. l bučna semena;
- - 1 žlica. l suha bazilika in majaron;
- - 2 žlici. l rastlinsko olje;
- - 1-2 stroka česna;
- - 180 g sira Dor Blue in 100 g parmezana;
- - sol po okusu.
Navodila za uporabo
1
Bučo operemo in olupimo. Prerežite ga na pol, odstranite semena in meso narežite na majhne kocke.
2
Piščančja prsa sperite, posušite in narežite na majhne koščke, tako da odstranite kosti. Koščke fileja dajte v globoko posodo in jih zmešajte s suho baziliko, žlico rastlinskega olja in soljo po okusu. Nato meso damo v pekač.
3
Zdaj bi morali narediti bučo. Prej narezane bučne kocke prenesite v večjo skledo. Dodamo majaron, preostalo rastlinsko olje in sol. Vse dobro premešamo, da se začimbe enakomerno razporedijo. Nato bučam dodamo bučna semena in drobno nasekljan česen. Nato vse nežno in temeljito premešajte.
4
Bučo z začimbami začinimo na vrhu mesa v obliki. Parmezan narežite na majhne kocke, sir Dor Blue pa na velike kocke. Obe vrsti sira dajte na bučo. Kalup obložite s folijo.
5
Pečico segrejte na 200 stopinj in tam pecite posodo, dokler buča ni pripravljena. Približno bo trajalo 1 uro.
Koristni nasvet
Obraz zapakirajte s folijo, tako da je njegova sijajna stran znotraj, potem se bo jed hitreje kuhala in nastala bo zlata skorja.