Mokra čokoladna torta z olivnim oljem je zelo okusna in sočna. Postrezite topleje. Aroma masla se pri tej peki sploh ne čuti, maslo je tu, da torto navlaži.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- Za šest obrokov:
- - 300 g čokolade;
- - 200 g sladkorja;
- - 160 ml oljčnega olja;
- - 120 g orehov zdrobljenih oreščkov;
- - 120 g pšenične moke;
- - 4 jajca.
Navodila za uporabo
1
Pečico nastavite na ogrevanje do 160 stopinj - ni več potrebno.
2
V vodni kopeli stopite čokolado z olivnim oljem, mešajte do gladke.
3
Piščančja jajca stepemo s sladkorjem, mešanica naj postane zračna, lahka. V to zmes počasi vlijemo stopljeno čokolado in maslo.
4
Moko zmešajte s sesekljanimi orehi, vanjo dodajte mešanico jajc in čokolade. Testo za pito ne sme biti zelo gosto.
5
Vzemite snemljiv kalup s premerom 18 centimetrov, vanj vlijte testo. Kalupa ni treba mazati z oljem, saj se to testo z dodatkom olivnega olja ne prilepi na stene posode.
6
Vlažno čokoladno torto pečemo z olivnim oljem pri navedeni temperaturi 25-30 minut. Nato pustite, da se torta ohladi, jo postavite v hladilnik za popolno strjevanje. Preden postrežete, lahko ogrejete malo čokoladne torte.