Izvirna skuta torta z marmornatim vzorcem bo navdušila mlade goste in bo okras za vašo praznično mizo.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 350 gramov piškotov s čokoladnimi čipi
- - 250 gramov masla
- - 300 gramov marelič v pločevinkah
- - 5 žlic. žlice limoninega soka
- - 1 žlica. naribana limonina lupinica
- - 1 skodelica sladkorja
- - 2/3 skodelice škroba
- - 2 žlici. žlice pomarančnega soka
- - 8 jajc
- - 1, 5 kg prehranske skute
- - 1 vrečka vanilijevega sladkorja
Navodila za uporabo
1
Piškote zdrobimo in zmešamo z 200 grami masla.
2
Maso dajte na pekač, obložen s peki papirjem, in ga pritisnite na dno.
3
Konzervirano sadje kuhamo na nizkem ognju z 2 žlici. žlice limoninega soka in 1, 5 žlice. žlice sladkorja 4 minute.
4
S pomočjo mešalnika naredite sadni pire.
5
1 žličko škroba razredčite z pomarančnim sokom in dodajte v sadni pire.
6
Beljake ločite od rumenjakov in beljake z mešalnikom stepejte v močni peni, pri čemer postopoma dodajte pol kozarca sladkorja.
7
Preostalih 50 gramov masla zmeljemo s preostalim sladkorjem, dodamo vanilin sladkor.
8
Nato dodajte rumenjake, skuto, preostali škrob, limonino lupinico in 3 žlice. žlice limoninega soka, premešajte in vbrizgajte stepene beljakovine.
9
Na vrh torte razporedite skuto s kremo, na vrhu položite marelični pire in z vilicami naredite marmornat vzorec.
10
Pečemo 45 minut.
Koristni nasvet
Čas kuhanja približno dve uri. V eni porciji približno 400 kcal.