Uživajte v okusu svetle, sladke, nežne in resnično poletne torte. Všeč bo tako otrokom kot odraslim.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- Za test:
- - 150 g moke
- - 200 g masla
- - 30 g škroba
- - 180 g sladkorja
- - 6 jajc
- Za polnjenje:
- - 10 g želatine ali sadnega želeja
- - marmelada ali marmelada
- Za okras:
- - 2 banani
- - 2 kivija
- - ananas
- - grozdje
- - 2 breskve
- - kokosovi kosmiči
Navodila za uporabo
1
Kuhamo masleno biskvitno testo. Zmehčano maslo stepemo s sladkorjem, dokler se ne pojavi bela pena. Nadalje, ne da bi prenehali premagati, v nastalo maso vstavimo rumenjake, ločene od beljakovin.
2
V globoki posodi ločeno premažemo ohlajene beljakovine in dodamo 1/2 dela naši oljni masi.
3
Drugi del pretepenih rumenjakov zmešamo s škrobom, moko in počasi dodamo v oljno zmes, gnetemo testo.
4
Testo razdelimo na tri plasti in jih po vrsti pečemo pri temperaturi 180-200 stopinj.
5
Končane torte ohladite in nanje nanesite marmelado ali marmelado.
6
Strani biskvita in zgornja plast so tudi premazani z marmelado ali sadnim želejem.
7
Nato stranice biskvita okrasimo s kokosom, vrh pa z rezinami ananasa, breskve, grozdja, kivija in banane.
8
Ko položimo zgornjo plast sadja, želatino razredčimo v topli vodi, pustimo, da se malo ohladi in obložimo s sadjem.
9
Pripravljena torta poslana v hladilnik za 30-40 minut.