Lingonberry torta je sveža, dišeča in lahka sladica, ki jo lahko doma pripravite zelo hitro in družino razveselite z večerno čajanko!
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- Za test:
- - 200 g moke
- - 100 g sladkorja
- - veverice iz 3 jajc
- Za smetano:
- - 300 ml smetane
- - 14 g želatine
- - 160 g sladkorja
- Za polnjenje:
- - 250 g lingonnic
- - 200 g skute
- Za okras:
- - večbarvni preliv peciva
Navodila za uporabo
1
Testo kuhamo - beljake stepemo s sladkorjem do gladkega, nato dodamo moko in gnetimo testo.
2
Nastalo testo razdelimo na tri dele, ga napolnimo v kalupe in nastavimo, da pečemo v pečici pri temperaturi 200-220 stopinj 30-40 minut.
3
Pripravimo kremo - 2/3 smetane premažemo z mešalnikom z 2/3 sladkorja, dodamo namočeno želatino in stopljeno v topli vodi ter spet stepamo do gladkega.
4
Pripravimo nadev - temeljito speremo lingonnice, ga vržemo v colander, da je kozarec vode, in ga posušimo na brisači. Nato v skuto nalijemo lingonnice in dobljeni nadev dobro premešamo.
5
Na površino vsake torte enakomerno razporedimo kremo, nadevamo in oblikujemo torto.
6
Preostalo smetano premažite s sladkorjem in premažite vrh in robove izdelka s to kremo. Na vrh z večbarvno posodo.
7
S torto iz peciva okrasimo robove torte v krogu s kremnimi cvetovi ali vzorci.
8
Končano sladico pošljemo na hladno mesto za 30-40 minut.