Kadar ni časa, a želite nekaj okusnega in sladkega, vam bo pomagal recept za ta tigrov zvitek. Biti mora v kuharski knjigi gostiteljice.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - jajca 4 kos;
- - sladkor 200 g;
- - moka 200 g;
- - pecilni prašek 1 tsp;
- - kakav kakav 1, 5 žlice. žlice;
- - maslo 20 g;
- - marmelada 150 g.
Navodila za uporabo
1
Najprej ločite beljake od rumenjakov. Rumenjake stepemo z granuliranim sladkorjem, dokler se popolnoma ne raztopi. Beljake stepemo s ščepcem sladkorja v dobri peni. Moko zmešajte z žlico pecilnega praška. Rumenjakovo mešanico zmešajte z moko. Nato previdno vmešajte stepene beljake v to maso.
2
Zdaj morate pripraviti pekač. Če želite to narediti, ga poravnajte s pergamentom za peko in ga rahlo namastite z oljem. Nato damo majhno količino testa v brizgalko ali pecivo za pecivo. Približno 100 g bodo bele črte tigrovega zvitka. V preostalo testo dodamo kakav in dobro premešamo.
3
Na pergament z belim testo nanesite poljuben vzorec, cik-cak ali nekakšno mrežico. Nežno ga obložite s čokoladnim testo, po celotnem pekaču ga obložite s tanko plastjo.
4
Biskvit pečemo v vroči pečici na 180 stopinj približno 25 minut. Takoj, ko je prazen zvitek pripravljen, ga zavijte s papirjem v zvitek in odložite, dokler se popolnoma ne ohladi.
5
Ko se zvitek ohladi, ga razgrnite in namažite z najljubšo marmelado. Nato spet zvite, tokrat spomnite, da odstranite papir. Narežemo na porcije in postrežemo za čaj.