Pripravite si odlično grelno juho za lahkotno zimsko kosilo ali odličen začetek družinske večerje, saj jo lahko postrežete s kitajskimi jedmi, curry omako ali celo pečenko. In če v juho ponudite krutone, ocvrte v česnovem olju, bo še bolj okusno.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - en file iz velike piščančje prsi;
- - 450 g sveže, zamrznjene ali konzervirane koruze;
- - šopek zelene čebule;
- - 8 listov mlade špinače;
- - 4 sveže vejice cilantro za okras;
- - 3 skodelice piščančje zaloge;
- - 2 čajni žlički sojine omake;
- - 2 žlici. žlice maščobne smetane;
- - 1 čajna žlička soli;
- - 0, 5 čajne žličke črnega popra;
- - 2, 5 žlice. žlice koruznega škroba.
Navodila za uporabo
1
Piščančja prsa na drobno nasekljamo, potresemo s soljo in sveže mletim črnim poprom.
2
Če uporabljate konzervirano koruzo pri kuhanju te jedi, ne pozabite odstraniti vso vodo iz pločevinke, preden zrnje zlijete v kuhalnik hrane. Koruzo vlijemo v kuhalnik hrane in jo malo nasekljamo.
3
Piščančjo zalogo vlijemo v ponev in zavremo. Piščanca damo v juho in kuhamo 2-3 minute. Dodamo koruzo, drobno sesekljano zeleno čebulo in špinačne liste. Kuhajte še malo.
4
Koruzni škrob zmešamo z 2 žlici vode, nato dodamo v juho in nadaljujemo z mešanjem, dokler se juha ne zgosti. Dodamo, mešamo, sojino omako in smetano, nato pa rahlo stresemo. Juho nalijemo v sklede, okrasimo s cilantro in postrežemo.