Nemogoče je vedeti, koliko ljudi na svetu ljubi kotlete. Hkrati lahko tradicionalne mesne kroglice postanejo dolgočasna jed. Vredno je vključiti nekaj kreativnosti v to in vse se bo spremenilo.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- mleto meso - 600 g,
- piščančje jajce - 1 kos,
- česen - 2 stroka,
- štruca - 200 g
- mleko ali voda - 150 ml,
- čebula - 1 kos,
- paradižnik - 2 kos.,
- paradižnikova omaka - 100 ml,
- sir - 150 g
- mleti črni poper - 1/3 žlice,
- sol - ½ tsp
Navodila za uporabo
1
Olupite strok česna, zdrobite z ravno stranjo noža, nasekljajte. Sir narežite na rezine. Pripravite paradižnik v obliki krogov. Paličico namočite v mleku ali vodi, nato pa rahlo stisnite.
2
Mleto meso združite z dolgim hlebom, česnom, jajcem, poprom in soljo. Odstavite ga pravilno na mizi.
Pripravljeno meso razdelite na porcije, iz njih oblikujte ravne krožnike.
3
Pekač obložimo s papirjem za peko, nanj položimo torte.
4
V vroči ponvi prepražimo čebulo, ki jo predhodno očistimo in narežemo na pol obroče.
5
Na vsako rezino nalijemo paradižnikovo omako, damo določeno količino ocvrte čebule. Po vrhu ga dajte v krog paradižnika in obložite z rezino sira.
Pečico segrejte na 200 stopinj. Pečemo 30 minut.
Koristni nasvet
Primerneje je oblikovati kotlete z mokrimi rokami.