Špageti z bučkami in parmezanom so čudovita in samozadostna jed z vso svojo preprostostjo. Vsakdo lahko uživa v tako preprostem, a okusnem kosilu. Lahko pa eksperimentirate z različnimi sestavinami jedi, zaradi česar je bolj izvirna.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - testenine (fettuccine, špageti, tagliatelle);
- - 50 g parmezana;
- - 1 bučke;
- - 50 ml juhe ali paste v vodi;
- - oljčno olje;
- - maslo;
- - poper, sol, timijan.
Navodila za uporabo
1
Kuhajte pasto, dokler ne kuhamo. Bučke narežemo zelo tanko (bolje je uporabiti lupine). Namesto bučk lahko vzamete eno mlado bučko.
2
V ponvi segrejemo olivno olje, dodamo pripravljene bučke, pražimo eno minuto na močnem ognju.
3
V ponev dodamo pasto, prelijemo juho. Potresemo z naribanim parmezanom. Ne čakajte, da se sir stopi, sestavine takoj vmešajte.
4
Pripravljene testenine razporedite v dva krožnika, v vsako dodajte 1/2 čajne žličke masla, potresemo s timijanovimi listi, takoj postrežemo k mizi.