Prehrana otrok je glavna skrb staršev. Prehrana mora biti uravnotežena, in kar je najpomembneje, raznolika. Da bi ugajali svojemu otroku, mu pripravite različne okusne jedi.
Izberite svoj recept
Royal cheesecake
Potrebovali boste:
- skuto 500 g
- jajca 4 kos.
- sladkor 2/3 skodelice
- maslo 60 g
- moka 50-100 g
Kuhanje
Pripravite osnovo za torto. Vzemite mešalnik in stepite jajca s sladkorjem, nato postopoma dodajte skuto. Vse zmešamo. Zdaj pripravite peščene drobtine. Za to potrebujemo zmehčano maslo in moko. V moko začnemo gnetiti maslo. Moko dodamo malo in postopoma. Na dno obrazca enakomerno vlijemo 1/2 dela peščenih drobtin. Nato vlijemo maso skute. Po vrhu potresemo preostale drobtine. Pečico segrejte na 180 stopinj. Torto damo v pečico in pečemo 40 minut.
Piščančje kroglice v kremni omaki
Potrebovali boste:
- piščančji file 500 g
- čebula 1 kos.
- jajce 1 kos.
- česen 2 stroka
- maščobna krema 200 g
- sir 150 g
Kuhanje
Piščančji file izperite, rahlo premažite in narežite na majhne koščke. Naredite polnjenje. Čebulo nasekljamo v mešalniku. Povežite vse. Dodamo sol, malo popra, začinjen hmelj. Jajce premažite z vilicami in vlijte v mleto meso. Vse temeljito premešamo. Oblikujte kroglice iz mletega mesa. Vzemite maščobno kremo in namažite pekač. Kroglice dajte v kalup. Pečico segrejemo na 180 stopinj in pečemo 15 minut. Zdaj naredite omako. Na fino grater zdrobite sir, stisnite česen, dodajte smetano. Vse zmešamo. Piščančje kroglice vzamemo iz pečice in vsako kroglico vlijemo v omako, damo nazaj v pečico za nadaljnjih 10 minut.
Domača Nutella
- mleko 4 skodelice
- oreščki 4 žlice
- sladkor 4 skodelice
- pšenična moka 4 žlice
- temen kakav v prahu 5 tbsp
- maslo 100 g
Kuhanje
Vzemite majhno posodo. V posodo vlijemo sladkor, moko in kakav. Nalijte v majhnih porcijah mleka, nenehno mešajte. Ko izlijemo vse mleko, vsebino posode vlijemo v ponev in postavimo na štedilnik. Vklopite nizko toploto. Nenehno mešamo, mešanico zavremo. Mehko maslo narežite na kose in skupaj z oreščki zmeljite v mešalniku. Dodaj v razsutem stanju. In še naprej kuhajte, dokler se ne zgosti. Dobiti je treba elastično homogeno maso. Pusti, da se Nutella ohladi. Prenesite v steklen kozarec s pokrovom. Shranjujte v hladilniku.
