Kurkuma je rastlina iz družine ingverja, ki izvira iz jugozahodne Indije in je bila v Aziji široko uporabljana že več tisoč let. Koristi kurkume so bile znane že od antičnih časov, vendar se trenutno le redki zavedajo njenih zdravilnih lastnosti.
Izberite svoj recept
Daje protivnetni učinek
Zahvaljujoč snovi kurkumin ima kurkuma enak učinek kot zdravila, kot so hidrokortizon, fenilbutazon in motrin, vendar brez stranskih učinkov. Zaradi tega je odlično zdravljenje poškodb ali celo vnetnih črevesnih bolezni.
Preprečuje raka
Ugotovljeno je bilo, da ta začimba poleg zdravljenja vnetja preprečuje tudi razvoj raka, saj kurkumin lahko izloči rakave celice v telesu in omeji rast drugih.
Daje zdravju kože
Kurkuma se že stoletja uporablja za ohranjanje lepote in zdravja kože. Zaradi blagodejne sestave in antiseptičnega učinka lajša akne, gube, brazgotine itd. Zlasti dobro piling, odstrani brazgotine in vnetja, poleg tega pa zmanjša sproščanje sebuma, zaradi česar je koža svetlejša in bolj elastična.
Neguje lase
Poleg tega, da pozitivno vpliva na kožo, je začimba koristna tudi za lase in lasišče. Učinkovito spodbuja rast las, zavira pojav prhljaja in izboljša tudi splošno zdravje lasišča.
Zmanjša težo
Dandanes debelost postaja medicinska težava številka ena. Toda kurkuma rešuje tudi to težavo. Zahvaljujoč kurkuminu ta čudež začimbe spodbuja hujšanje in s tem zmanjšuje tveganje za debelost. Poleg tega pomaga razstrupiti jetra in ščiti celice pred poškodbami, zato je postopek izgorevanja maščob boljši.
Izboljša prebavo
Kurkuma je našla svojo uporabo tudi pri zdravljenju pogostih težav, povezanih s želodcem, kot so dispepsija, zastoji plinov, želodčne razjede, ulcerozni kolitis in drugi. Spodbuja jetra, da sprostijo žolč in zavira gnilobo mikroflore v črevesju.