Nemška torta iz makovega semena je ena izmed mojih najljubših pite. Hitro in enostavno pripraviti. Nadev je zelo prijeten, ima mehko in nežno teksturo. Ta torta je samo čudež!
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- Za test:
- - pšenična moka - 300 g
- - maslo - 130 g
- - sladkor - 100 g
- - vanilin (neobvezno)
- Za polnjenje:
- - mleko - 750 g
- - sladkor - 150 g
- - zdrob - 150 g
- - nadev iz makovega semena za pite - 150 g
- - maslo - 100 g
- - skuta - 250 g
- - jajce - 1 kos.
Navodila za uporabo
1
V drobtine zmeljemo moko, maslo, vanilijo in sladkor.
2
Približno 2/3 celotnih drobtin položimo na dno kalupa, predhodno naoljeno. In med kuhanjem prelivov postavite v hladilnik.
3
Začnemo pripravljati nadev.
V ponev vlijemo mleko, dodamo maslo in sladkor. Postavimo na ogenj in zavremo.
4
V krožnik zmešajte mak in zdrob. Mešanico začnemo dodajati v mleko, ne pozabimo nenehno posegati, da ne pride do grudic. Odstavimo s štedilnika, pokrijemo s pokrovom in pustimo 10 minut, da se naš nadev začne zgostiti.
5
V mešalniku stepemo skuto in jajce.
6
Po preteku 10 minut dodamo skuto v mak in dobro premešamo.
7
Iz hladilnika vzamemo naš obrazec in nanj razdelimo nadev. Po tem potresemo s preostalimi drobtinami.
8
V torto damo eno uro ogreto na 180 ° C. Preden postrežete, lahko potresete s sladkorjem v prahu in daste vejico sveže mete.