Nobena praznična miza ne more storiti brez okusne paste. Ta "plastna torta" je popolna kot predjed ali kot ena glavnih jedi. Jed je zelo okusna in enostavna za pripravo doma.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 600 g mesa (svinjina ali govedina) brez žil
- - 120 g maščobe (tanke rezine)
- - 120 g šunke
- - 250 g jeter
- - 1 sesekljana čebula
- - 3 jajca
- - 2 žlici. žlice moke
- - 4 stroki česna
- - 3 žlice. žlica sojine omake
- - 2 žlici. žlico masla
- - sol, poper
Navodila za uporabo
1
Svinjino, mast in šunko narežite na majhne kocke. Zmešajte jetra v mešalniku, nato pa mešajte jetra, meso in čebulo, dokler niso gladka, dodajte jajca, moko in vse ostale sestavine, razen masla.
2
Kalup damo v posodo za cvrtje, predhodno ga namažemo z maslom, napolnimo s polovico vode, pokrijemo s folijo in pečemo 1, 5 ure. Kalup ohladimo, hladimo 5 ur.
3
Pasta bo videti najbolj privlačna, če jo pečemo v porcelanski posodi in ko bo pripravljena, da na obliko položi nekaj težkega. Po okusu lahko pasto začinite z najljubšo omako, na primer na osnovi paradižnika v kombinaciji z adjiko in beli poprom, drobno sesekljanim v zelenjavnem rezalniku in kuhanim na nizkem ognju.