Najpreprostejša jed za zajtrk so umešana jajca. Lahko pa postane nenavadno in neverjetno okusno. In za to potrebujete le dodatne sestavine, na primer piščanca in gobe. Tako srčen zajtrk bo zjutraj dal dodatno moč.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - jajca 5 kosov.
- - piščančji file 300 g
- - voda 700 ml
- - riž 100 g
- - šampinjoni 300 g
- - čebula 1 kos.
- - maslo
- - peteršilj
- - sol in poper po okusu
Navodila za uporabo
1
Piščančji file operemo in narežemo na majhne koščke. Izperite in nasekljajte gobe.
2
Pripravljene sestavine prelijemo z vodo in dušimo na ognju do kuhanja, dodamo začimbe, sesekljano čebulo.
3
Riž skuhamo.
4
Rumenjake ločite od beljakovin in vse skupaj ločeno premažite z metlico, po tem - dobro premešajte in dodajte malo soli.
5
Pekač namažemo z maslom. Na dno dajte riž in prelijte z jajčno maso. Pečemo pri temperaturi 180-200 stopinj 15-20 minut.
6
Končano omleto vlijemo v piščančjo omako, narežemo na koščke, okrasimo s sesekljanimi zelišči in postrežemo vroče. Dober apetit!