Ko ste se odločili narediti pecivo za sladico, ne prezrite recepta za metine muffine z dodatkom bombonov Raffaello. So nežni, mehki, ohlapni. Zanimiva kombinacija poživljajoče poprove mete in kokosovih bonbonov naredi njihov okus svetel in nenavaden.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 100 g masla
- - 80 g sladkorja
- - 25 g mete
- - 2 jajci
- - čajna žlička pecilnega praška
- - 6 bonbonov "Raffaello"
- - 100 g moke
- - 20 ml rastlinskega olja
Navodila za uporabo
1
Liste mete operemo, posušimo na papirnatem ali tkaninskem prtiču. V mešalniku zmešamo sladkor z metinimi listi. Dobiš metin sladkor.
2
Maslo vzamemo iz hladilnika, da se zmehča. Nato ga v primerni posodi zmešajte z metinim sladkorjem. Dodamo jajca, premešamo z metlico.
3
Moko presejemo s pecilnim praškom, dobro premešamo. Kalupi rahlo namastite z rastlinskim oljem. V vsako testo damo količino ene žlice.
4
Položite na vrh sladkarije in jih rahlo stisnite v testo. Kalupi napolnimo s preostankom testa. Pošljite jih v pečico, predhodno segreto na 170 stopinj.
5
Po 25 minutah ugasnite pečico, vendar piškotov ne odstranjujte, dokler se ne ohladijo. Odstranite končne piškote iz pločevinke. Položite posodo, okrasite po želji.
Bodite pozorni
Med peko ni priporočljivo odpirati vrat pečice, potem se bodo piškoti izkazali za mehke in nežne.
Koristni nasvet
Za pripravo muffinov je priročno uporabljati majhne silikonske kalupe.