Morse je zdrava, osvežilna pijača, narejena iz jagodnega soka z dodanim sladkorjem in vodo. Sadni napitki so v glavnem narejeni iz divjih jagod, sadni napitki pa so okusni tudi iz soka drugih jagodičja. Za pripravo sadnih pijač lahko uporabite tako sveže kot tudi zamrznjene jagode, primerna je celo jagodna marmelada. Sladkor v sadni pijači lahko nadomestimo z medom in s tem povečamo koristi pijače. Ta vsestranska pijača je koristna tako za otroke kot za odrasle. Vsak dan ga lahko pijemo, vzamemo s seboj v naravo in celo postrežemo pri praznični mizi.
Izberite svoj recept
Brusnični sok z medom
Izperite sto petdeset gramov svežih brusnic, jih sesekljajte v mešalniku, prelijte z litrom vrele vode. Jagode z vodo postavite na ogenj in kuhajte pet do sedem minut. Pijačo odcedite, dodajte dve žlici medu in v hladilniku. Brusnični sok z medom je pripravljen za uživanje. Ta pijača je še posebej uporabna za preprečevanje prehladov v jesensko-zimskem obdobju.
Zimski sadni napitek
V lonec z vrelo vodo dajte bujon, na colander dajte kozarec zamrznjenega črnega ribeza in borovnice. Takoj, ko jagode zmrznejo, jih zmešajte z žlico in iz njih iztisnite sok. Odstranite ponev z vročine, dodajte sto gramov granuliranega sladkorja in premešajte. Zimsko sadno pijačo postrezite ohlajeno. Torto, ki je ostala po izdelavi sadne pijače, lahko uporabite za polnjenje pite.
Sadni napitek iz borovnic
Izperite sto dvajset gramov jagod jagod, pire z mešalnikom. V litrsko stekleno kozarec damo dve žlici sladkorja, lingonberry, dve ali tri metine liste in kozarec napolnimo z vrelo vodo. Kozarec zaprite s pokrovom in zavite z brisačo. Pustite, da se pijača kuha štiri ure. Po določenem času napitite sadni napitek. Zdravi brusnični sok je pripravljen za uživanje.