Dobri recepti vedno pomagajo hitre recepte. Ko so gostje na pragu ali potrebujejo nekaj, da se hitro pripravijo na čaj za družinski večer, potem so medeni muffini pravi življenjski rešilec.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- Izdelki:
- • Topla voda - 450-500 ml
- • Med - 3-3, 5 Art. žlice
- • Sladkor-0, 5 skodelice
- • Rastlinsko olje - ¾- 1 skodelica
- • Pšenična moka - 4 skodelice
- • Soda - 1 tsp.
- • Sol - 0, 5 tsp.
- Moški za piškote (silikonski ali kovinski)
Navodila za uporabo
1
V skledi zmešajte toplo vodo, rastlinsko olje, med in sladkor. Mešanico temeljito mešajte, dokler se sladkorna zrna ne raztopijo in vse tekočine se združijo v homogeno maso.
2
V drugo posodo presejte moko, dodajte sodo in sol. Postavite suho zmes in pomešajte s tekočo mešanico. Na tej stopnji morate previdno položiti nastalo testo, tako da ni grudic. Konzistenca testa mora biti kot palačinka.
3
Pečico segrejte na 200 stopinj. Testo postavite na 2/3 višine v skodelice za piškote. Medene muffine pečemo 20 -25 minut pri temperaturi 180-200 stopinj. Prejeti medeni muffini bodo prijeten temen meden odtenek. Pustite jih počivati v obliki 5-10 minut in poslušajte.
Bodite pozorni
Olje lahko uporabljate poljubno, vendar vedno brez ostrega vonja, rafiniranega. Po želji lahko muffinom dodate jagode (sveže ali posušene), rozine in celo oreščke. Okrasite vrh s katero koli gosto smetano ali marmelado.
Koristni nasvet
Morda boste potrebovali še nekaj pšenične moke. Odvisno je od vrste moke, roka uporabnosti in glutena. Skladnost testa lahko služi kot vodilo: če testo prosto teče iz žlice, potem je dovolj moke.