Muffini s češnjami združujejo sladek okus testa in kislost jagodičja. Ti muffini so odlični za poletni jedilnik.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - pšenična moka 170 g;
- - kakav v prahu 10 g;
- - maslo 60 g;
- - sladkor 125 g;
- - mleko 120 ml;
- - 1 piščančje jajce;
- - pecilni prašek 1 čajna žlička;
- - čokolada 50 g;
- - sladkor v prahu 1 žlica. žlica;
- - med 1 žlička;
- - lupina 1 pomaranče;
- - češnja 10-25 kosov.
Navodila za uporabo
1
2 minuti stepejte sladkor, med in maslo z mešalnikom. Nato dodajte jajce, pretlačite do puhastega.
2
Segrejte mleko, v njem stopite čokolado. Čokoladno mleko zmešajte z jajčno mešanico. Dodajte lupino pomaranče. V posodo z jajci presejte moko s pecilnim praškom in kakavom.
3
Testo vlijemo v kalupe. V vsako pločevinko dodajte češnje. Pečemo 25-30 minut pri temperaturi 180 stopinj. Po vrhu potresemo s sladkorjem v prahu.
4
Pripravljenost muffinov preverite z zobotrebcem, naj ostane suha, potem so muffini pripravljeni.
Bodite pozorni
Za spremembo naredite karamelno glazuro in prelijte pripravljene piškote. Če želite to narediti, v ponvi stopite maslo, dodajte sladkor, pražite, dokler se sladkor ne raztopi. Po tem je bolje, da ne posipamo s sladkorjem iz ledu, da se muffini ne izkažejo za sladke.
Koristni nasvet
Na enak način lahko kuhate muffine s katerim koli sadjem, hruško, jabolko, banano, breskev. Primerne so tudi vse jagode, na primer maline, jagode, brusnice, ribez, jagode.