Jed ni samo prijetnega okusa, ampak ima tudi lep videz - svetlo zelena špinača se odlično ujema z rudečo piščančjo skorjo. In zvitki so zelo uporabni, saj špinača vsebuje veliko vitaminov.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 500 g piščanca;
- - 150 g zamrznjene špinače;
- - sol in črni poper po okusu;
- - oljčno olje.
Navodila za uporabo
1
Piščančji file operemo, osušimo in premažemo, tako da se spremeni v ravno torto. Sol in poper po okusu. Špinačo odmrznite in jo enakomerno razporedite po piščančjem fileju.
2
Zavite v zvitek in robove pritrdite z majhnim nabodalom. Na majhnem ognju prepražite zvitke na olivnem olju, da nastane zlata skorja.
3
Zvitke prestavite na pekač, obložen s pergamentnim papirjem in postavite v pečico, predhodno segreto na 180 ° C, za 15 minut.
4
Končane zvitke odstranite s nabodala in jih razrežite na majhne kroge. Postrezite z zelenjavno solato.