Presenetite goste z začinjenim in nežnim mesom v medeni buči. Jed je zelo dišeča in sočna. Bodite pripravljeni, da bodo vaši gostje zahtevali dodatke.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 3 buče (po možnosti sorta butternut);
- - 6 kosov. piščančji palčki;
- - 1 steblo por;
- - 100 g suhih marelic;
- - ½ žlice. riž;
- - 6 strokov česna;
- - 1-2 žlice. l rastlinsko olje;
- - 50-70 g masla;
- - sol in poper po okusu.
Navodila za uporabo
1
Izperite piščančje palčke. V ponvi zmešamo zelenjavo in 30 g masla. V tej mešanici na nizki vročini prepražimo meso, ga predhodno solimo in popramo. Frite palčke na vsaki strani vsaj 5 minut.
2
Nato odstranite noge iz ponve in namesto tega omakajte por in zdrobljen česen.
3
Riž skuhamo v osoljeni vodi in dodamo maslo. Suhe marelice narežite na tanke trakove.
4
Bučo operemo, prerežemo na pol in odstranimo semena. Iz buče odstranite kašo, tako da ostanejo stene debele 1-2 cm. V bučo dajte riž s piščancem, na njem pa spodnje noge in jih malo stisnite v riž.
5
Vsako bučo zavijte v folijo in položite na pekač. Pečemo v pečici približno 2 uri.
Koristni nasvet
Jed postrežemo vroče. In ne vrzite kaše iz buče, lahko naredi odlično sladico.