Popoln, okusen pire krompir je zelo enostavno narediti. Za uživanje tega lahkega obroka ni treba iti v kavarno ali restavracijo.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- -200 gramov olupljenega in narezanega krompirja
- -1 čajna žlička soli
- -1 lovorjev list
- -1 / 3-1 / 2 skodelici mleka ali smetane
- -2 žlici masla
- - sol in poper po okusu
Navodila za uporabo
1
Krompir položite v ponev, napolnite s hladno vodo, dokler krompir ni popolnoma pokrit. Dodamo 1 čajno žličko soli in damo lovorov list. Segrejte do vretja. Kuhajte, dokler krompir ne zmehča.
2
V majhni ponvi segrejemo mleko (smetano) in maslo. Ne pritekajte do vrenja, ampak rahlo toplo.
3
Ko krompir zavre, odstranite lovorjev list in zapomnite ga. Pire vrnemo nazaj v ponev in jih postavimo nazaj na štedilnik. Mešajte, dokler odvečna voda ne izhlapi. Dodamo še vroče mleko in maslo. Dobro premešamo. Začinimo s soljo in poprom po okusu.