Palačinke torte so sestavljene iz več plasti, v katerih je lahko sladko ali slano polnjenje. Takšne dobrote so precej preproste za pripravo: navsezadnje se vam s tortami in pekači ne bo treba dolgo spopadati. Takšne torte se sestavijo ročno iz palačink in prelivov.
Izberite svoj recept
Palačinka torta s kondenziranim mlekom
Sestavine
- mleko - 1, 5 skodelice;
- voda - 1 kozarec;
- moka - 2 kozarca;
- jajce - 2 kosa;
- sladkor - 5 žlic;
- vanilija - 1 čajna žlička;
- rastlinsko olje - 2 žlici;
- sol - 0, 5 čajne žličke;
- kuhano kondenzirano mleko - 250 gramov;
- kisla smetana (debela) - 250 gramov;
- Mandlji - po okusu.
Zmešajte mleko, jajca, vanilijo, vodo, 3 žlice sladkorja in soli. Te sestavine pretlačite z mešalnikom in nanje postopoma potresemo moko. V to maso dodajte rastlinsko olje in dobro premešajte. Iz dobljenega testa pečemo palačinke.
Ko je osnova pripravljena, lahko torto naberete. Dvignite palačinke drug na drugega, tako da vsako namočite s kuhanim kondenziranim mlekom ali kislo smetano, pomešanimi z 2 žlicama sladkorja. Nadev razporedite tako, da se torta ne razpade - plasti naj dobro držijo skupaj. Priboljšek premažemo s kuhanim kondenziranim mlekom in potresemo z zdrobljenimi mandlji.