V vročem vremenu je še posebej pomembno, da žejo pravočasno potešite, saj lahko pomanjkanje vlage vodi v dehidracijo. Pri tem pripomorejo ne le pijače, ampak tudi nekatere vrste izdelkov.
Izberite svoj recept
V vročini je najbolje uživati živila, ki vsebujejo veliko količino tekočine in mineralov, ki se iz telesa izločijo s potenjem. V prvi vrsti, če je mogoče, da potešimo žejo, obstajajo različno sadje in jagodičje. Na primer, dinja vsebuje naravne antioksidante in kalij, zaradi česar je idealen izdelek za vroče vreme. Zelo koristno je tudi v vročini jesti lubenice, hruške, jabolka, jagode, maline, robide, borovnice in drugo sadje. Vlaknine, ki jih vsebujejo, ne dovolijo tekočini, da takoj vstopi v telo, kar ustvarja določeno rezervo vlage v njej dlje časa.
Sveža zelenjava, kot so redkev, paradižnik, kumare, paprika, je v vročem vremenu zelo koristna. Solata iz takšnih sestavin ne bo le zapolnila pomanjkanja vode, ampak tudi nasičila telo z vitamini in minerali. Poleg tega ne obremenjuje želodca, kar je v vročem vremenu zelo pomembno. In zaželeno je, da ga začinite z olivnim oljem z nekaj kapljicami limoninega soka. Prav tako je priporočljivo jesti veliko zelenice - špinačo, rukolo, koper, zeleno, meto in drugo.
Kislo-mlečni izdelki pomagajo tudi pri boju proti žeji pri visokih temperaturah. Poleg tega izboljšujejo apetit in spodbujajo izločanje želodčnega soka, kar je zelo pomembno za dober apetit in pozitivno vplivajo na proces prebave. Še posebej koristno je uživati tekoče fermentirane mlečne izdelke, kot so fermentirano pečeno mleko, kefir ali jogurt. In pijače, kot sta koumis ali ayran, nimajo enakovredne potešitve žeje.
Toda kar ne bi smeli jesti, so maščobna in ocvrta hrana, ki jo je težko prebaviti. In če se je izkazalo, da so takšni izdelki začinjeni z različnimi začimbami ali kumaricami, bo potreba po dopolnjevanju telesa z vlago večkrat močnejša.