Pečena jabolka v pečici so zelo okusna in zdrava. Polnjeni z različnimi sestavinami (skuta, oreški, riž, med, meso ali sir) so odlična poslastica za praznično in vsakodnevno mizo.
Izberite svoj recept
Jabolčne sladice
Za izdelavo jabolčne sladice "Med" boste potrebovali:
- 6 velikih jabolk;
- 250 g skute;
- 3 žlice. l tekoči med;
- 1 žlica. l sladkorja
- 6 polovic orehovih jedrc.
Jabolka temeljito operemo, osušimo in jedrimo s kašo. Nato nastale jabolčne "košarice" posujte z granuliranim sladkorjem. Skute zmešajte z medom in s to mešanico nadevajte jabolka, na vrh pa položite polovico orehovih jedrc. Vsako jabolko na vrhu prelijemo z 1 čajno žličko medu, prenesemo v toplotno odporno obliko, olje in damo v pečico, ogreto na 200 ° C, 20 minut, pečemo, dokler ne kuhamo.
Za peko jabolk z rižem morate vzeti naslednje sestavine:
- 8 jabolk srednje velikosti;
- 140 g orehov;
- 5 žlic. l granulirani sladkor;
- 100 g riža;
- 2, 5 skodelice mleka;
- 2 jajci;
- 3 g vanilina;
- 1, 5 g cimeta.
Jabolka operemo, osušimo s papirnato brisačo in jedrce narežemo z malo kaše. Orehova jedrca stresemo v možnarju ali nasekljamo v mešalniku in primešamo cimet in 2 žlici granuliranega sladkorja. Pripravljena jabolka napolnite z orehovo maso in položite v namaščeno ravno ognjevzdržno posodo.
Riž razvrstite, napolnite z mlekom, dodajte preostale 3 žlice sladkorja in kuhajte do kuhanja. Nato ohladimo, začinimo z vanilijo in nenehno mešamo, stepemo en rumenjak naenkrat. Jajčne beljake ločeno stepemo v gosto peno, nato vmešamo v riževo maso. Kuhan riž dajte na jabolka in na srednji vročini pecite v pečici 25-30 minut.