Hren se v Rusiji uporablja že zelo dolgo. Naši predniki so ga uporabljali ne le za izboljšanje okusa vseh vrst jedi, ampak tudi za zdravje. Da bi ta rastlina koristila vse leto, predlagam, da jo naložijo. Tu je nekaj načinov, kako hren shraniti za zimo.
Izberite svoj recept
Navodila za uporabo
1
Najprej želim povedati, da je hren, tako kot veliko druge zelenjave, mogoče shraniti s kletjo. Če želite to narediti, po izkopu korenin te rastline, jih previdno stresite s tal, nato iz njih oblikujte originalne svežnje, nato pa jih obesite. Hren lahko položite tudi v lesene škatle in ga hranite, na vrhu ga pospravite s peskom.
2
Strinjam se, da nima vsak klet. V tem primeru lahko hren shranite za zimo s hladilnikom. Če želite to narediti, previdno odrežite vse majhne navidezne korenine na koreninah te rastline, nato pa sperite, kot bi moralo, pod hladno tekočo vodo. Suhe korenine suhe. To vam bo vzelo 2-3 dni. Po tem postopku hren damo v cele plastične vrečke in privežemo tako, da ne dobijo zraka, torej popolnoma nepredušno.
3
Hren lahko hranite tudi v obliki prahu, na primer v prahu. Če želite to narediti, temeljito sperite njegove korenine, nato pa jih pustite, da se popolnoma posušijo, tako da jih položite na vezan les. Posušene korenine rastline drgnite do praškastega stanja. Ta metoda je primerna, ker je hren skoraj vedno pri roki in ga lahko brez težav dodate v katerokoli jed.
4
No, in zadnji način. Hren izperite iz prahu in umazanije, ga očistite s kože in ga postavite v zamrzovalnik. Vzemite po potrebi. Shranjevanje hrena na ta način je priročno, saj če ga želite uporabiti, ga zelo enostavno zdrgnete na grater, saj je zamrznjen, poleg tega ne boste pustili niti ene solze.