Če želite mehko in nežno meso, ki se dobesedno topi v ustih, poskusite narediti piščančje nageljčke doma. Ko ste pripravljeni, odgriznite kos in zaprite oči. Sami ne boste opazili, kako je plošča prazna.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - piščančji file - 0, 7 kg;
- - piščančja jajca - 2-3 kosi;
- - pšenična moka - 2 žlici. žlice;
- - krušne drobtine - 0, 15 kg;
- - Rastlinsko ali olivno olje - za cvrtje;
- - sol - po okusu;
- - mleti črni poper in suhi česen - isto.
Navodila za uporabo
1
Najprej morate pripraviti vse sestavine. Položite jih na mizo, da je priročno vzeti in ničesar ne pozabiti. Poleg tega lahko vzamete poljubne začimbe, ki so vam všeč (zelišča v Provansi, posebne mešanice za piščanca …). Ne bodo pokvarili okusa.
2
Zdaj lahko začnete pripravljati dojko. Razrežite ga na kose optimalne velikosti (nekje 5 * 5 cm v dolžino in širino). Začinimo s soljo in začinimo z začimbami. Dobro premešamo.
3
Nato premagajte jajca. Če želite to narediti, jih razdelite v ločene posode in z vilicami dobro premešajte. Uporabite lahko tudi mešalnik.
4
Zdaj morate pripraviti drobljenje. Samo vlijte pšenično moko na en krožnik in posebne krekerje na drugi. Posodo postavite blizu plinske peči, tako da je pri roki.
5
No, zdaj je najpomembnejše, da ocvrti piščančji nuggets. Če želite to narediti, kokošje koščke najprej potopite v moko, nato v pretepla jajca in posledično v drobtine. Nato jih potopite v ponev z dobro segretim oljem in prepražite na obeh straneh.
6
No, piščančji nageljčki so pripravljeni. Lahko jih varno postrežemo do mize. Prepričani smo, da bo vaše gospodinjstvo razveselilo takšno dobroto.
Bodite pozorni
Naglice se bodo izkazale za čim bolj okusne, če so narejene iz domačega piščanca.
Koristni nasvet
Piščančje narezke, posute s paniranjem, lahko v hladilniku zamrznete 4-7 dni in jih nato ocvrte, ko želite. Iz tega ne bodo izgubili svojega edinstvenega okusa.