Praznična miza bo videti zelo elegantno, če je okrašena s svežim cvetjem. Toda cvetlični aranžmaji ne bi smeli ustvarjati nelagodja za goste, ki sedijo za mizo, zato jih je bolje postaviti v nizke vaze ali v posebne majhne vaze - poleg vsake naprave. Če želite mizo bolj slovesno postreči, lahko na beli prt postavite svilene trakove v velikih celicah. Trakovi se sprejmejo v ton cvetov. Nenavadno bodo videti jedi, ki jih lahko okrasite tudi z rožami, razrezanimi iz zelenjave.
Izberite svoj recept
Navodila za uporabo
1
Meso ali ribe na mizi okrasite z lilijo iz čebule. Očistite srednjo čebulo s hladno vodo. Majhne trikotnike z ostrim nožem odrežite od središča žarnice in žarnico razdelite na dva. Če želite kosmiče lažje ločiti drug od drugega, naredite zareze na strani. Nato kosmiče povežite skupaj, vendar le tako, da ostri konci cvetnih listov enega kosmiča padejo v reze med cvetnimi listi druge vrstice. Zaokrožite cvetne liste nastale lilije. Okoli cveta je ležala solata, drobnjak.
2
Kuhano peso prerežite navpično na pol. Polovico pese narežemo na rezalno desko na tanke rezine. Nato položite vrtnico, tako da plošče postavite vodoravno. Takšne vrtnice lahko okrasite s sledom pod krznenim plaščem.
3
Jajce skuhajte na hladnem. Ne vzemite rumenjaka, previdno z nožem v krogu prerežite tanko plast beljakovin, ki se nato zvijajo kot cvet. Rumenjak damo v notranjost. Takšne marjetice izgledajo še posebej impresivno na ozadju zelenega graha.
4
Vrh goste sveže kumare narežemo na koničasti stožec, nato pa tanek trak v krogu v obliki tankih pokrovčkov. Pokrovček obrnite na glavo in na posodo položite naenkrat tri kose. Iz kuhanega korenja lahko izrežemo natanko enake zvončke.