Zahvaljujoč dodatku acetilsalicilne kisline so kumare zelo hrustljave in okusne. In odsotnost kisa v receptu naredi ta pripravek privlačen za številne ljubitelje domačega konzerviranja.
Izberite svoj recept
Sestavine, potrebne za kuhanje kumar z aspirinom:
- približno 3 kg svežih majhnih kumar;
- 4-5 svežih mladih vej ribeza in češnje;
- 2 tableti acetilsalicilne kisline (aspirin);
- približno 2, 5-3 litra vode;
- 4 majhni listi hrena;
- 6 kosov grah iz črnega popra;
- 150 g soli in sladkorja;
- par senčnikov zelenega kopra;
- 2 stroka česna.