Med je čebelovo posebno zlato: sladka, viskozna, viskozna tekočina, ki jo čebele proizvajajo iz cvetnega nektarja. Toda malo ljudi ve, da se je zdaj veliko nepoštenih prodajalcev naučilo izdelovati umetni med, ki ga mi, kupci, na žalost kupujemo pod krinko »pravega čebeljega zlata«.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - kos kruha;
- papir;
- -kemični svinčnik;
- - kapljica joda;
- -vodna;
- - vžigalnik / vžigalice;
- Ocetna esenca.
Navodila za uporabo
1
V pravem medu ni vode. 8-10 minut potopite rezino kruha v med. Če se je kruh zmehčal, je to sladkorni sirup. In če je utrjena, potem je to pravi, nerazredčen med.
2
Razmažite med na kos papirja. Na kemični svinčnik napišite na trak medu. Modri napis označuje, da je v medu prisotna vlaga.
3
V majhni količini medu, razredčenega z vodo, morate dodati kapljico joda. Raztopina je postala modra? Tukaj je med s škrobom in moko!
4
Med raztopimo v vodi v razmerju 1: 2. Če se je raztopina izkazala za motno in čez nekaj časa pade oborina, potem imate pred ponarejenim medom.
5
Med raztopimo v vodi (1: 2). Dodajte nekaj kisa esencije. Če raztopina zasije, je medu dodana kreda.
6
Na prazen list papirja dajte malo medu in ga zažgite. Pravi med se ne bo stopil in segal v ognju. Če je med ogljen, je narejen iz sladkorja. Če postane tekoč, potem ga razredčimo z vodo.
Bodite pozorni
Če vam prodajalec prepove preverjanje kakovosti medu, potem medu tega prodajalca ne smete jemati.
Bodite previdni pri uporabi vžigalnikov, vžigalic in ocetne kisline!
Koristni nasvet
Pri nakupu medu v trgovini po trenutnem GOST (standardu) za naravni med:
GOST 19792-2001. Naravni med. Tehnični pogoji
Če želite natančno ugotoviti, ali je ta med resničen ali ne, uporabite več metod.
Če po kateri koli metodi še vedno dvomite v kakovost tega ali onega medu, preverite na drug način.