Veste, kako narediti marmelado iz bučk z pomarančami? Če ne, potem je čas, da zapolnite to kulinarično vrzel in poskusite narediti okusno sladico.
Izberite svoj recept
Džem iz bučk in pomaranč ima prijeten okus in nežno aromo citrusov. Takšna sladica bo čudovit opomnik na poletje. Za pripravo marmelade iz bučk s pomarančo potrebujete naslednje sestavine:
- bučke - 1 kg;
- pomaranče - 3 kos.;
- sladkor - 800 g.
Naslednji koraki za pripravo marmelade iz bučk s pomarančami so naslednji:
- Bučke operemo, odstranimo lupinico, olupimo zrna, na drobno naribamo zelenjavo.
- Maso za skvoš dajte v emajlirano ponev, vlijte sladkor. Pustite mešanico, da se 5 minut vroči na hladnem mestu.
- Po preteku navedenega časa ponev z obdelovancem postavite na plin. Bučke kuhamo na srednjem ognju do vretja, stalno mešamo maso. Po vrenju hranite bodočo sladico na nizkem ognju 20 minut.
- Nato ponev odstranite iz plina, postavite na hladno mesto za 4 ure.
- Čas je, da pomarančam dodamo marmelado. Plodove operemo, odstranimo lupine, jih narežemo na rezine, narežemo na kocke, damo v ponev k bučkam.
- Džem damo na plin, zavremo in nato na nizkem ognju dušimo 15 minut.
- Odstranite ponev z vročine, pustite, da se mešanica kuha na hladnem 4 ure.
- Po preteku določenega obdobja ponovno postavite posodo z marmelado na plin za 15 minut.
- Sladica je pripravljena. Če ste za zimo naredili marmelado iz bučk z pomarančami, potem lahko priboljšek nalijete v sterilizirane kozarce in zavijte pokrov.
Seveda vam ta recept za marmelado iz bučk vzame veliko časa za pripravo, a trud se splača, sladica je okus neverjetna.