Vsi že dolgo vemo, da jagode gloga ugodno vplivajo ne le na kardiovaskularni sistem, ampak tudi na prebavila. Poleg tega plodovi te čudovite rastline znižujejo pritisk. Predlagam, da jih za zimo pripravite za zimo - naredite marmelado iz gloga.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - jagode gloga - 2 kg;
- - sladkor - 1, 5 kg;
- - voda - 1 skodelica.
Navodila za uporabo
1
Najprej razvrstite jagode gloga. Nato jih temeljito sperite pod tekočo vodo in jih posušite, tako da jih razmažete na čisto suho krpo.
2
Jam iz teh jagodičja ne bo kuhan na štedilniku, ampak v pečici, zato previdno vlijemo posušen glog v pekač z visokimi stranicami. Nato ji dodajte naslednje sestavine: vodo in granuliran sladkor. Vse dobro premešamo. Po segrevanju pečice na temperaturo 180 stopinj, vanj pošljite mešanico.
3
Previdno pazite, kdaj marmelada začne vreti, - na masi jagod grozdja se začne oblikovati pena. Občasno odstranite in rahlo premešajte z leseno žlico. Ko bo pena minila, bodo jagode postale prozorne.
4
Po vrenju pripravimo marmelado iz gloga v pečici še pol ure. Čez čas preverite razpoložljivost. Če se njegova kapljica ne razširi na krožnik, potem to pomeni, da je zavrela in jo je treba odstraniti iz pečice.
5
Po ohladitvi sladke jagodne mase jo prenesite v pripravljene jedi. Džem iz gloga je pripravljen! Eno leto bo stala na sobni temperaturi.