Če želite narediti zelo nežen in okusen skuti piškotek, imenovan "Ušesa", ne boste potrebovali veliko truda. Poleg tega za pripravo tega priboljšeka potrebujete izdelke, ki bodo verjetno v hiši vsakega človeka.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - moka - 230 g;
- - skuta - 200 g;
- - maslo - 100 g;
- - pecilni prašek za testo - 1 čajna žlička;
- - sol - ščepec;
- - sladkor.
Navodila za uporabo
1
Z maslom naredite naslednje: preložite ga na srednje velik grater, nato pa ga kombinirajte s sestavino, kot je skuta. Nato v zmes vlijemo pecilni prašek, torej pecilni prašek za testo, ščepec soli in pšenične moke. Vse temeljito premešamo, zamesimo homogeno testo.
2
Za udobje razdelite skuto na 2 dela. Eno od njih zavijte v ravno plast debeline 3 milimetre. Zdaj izrežite kroge iz njega z uporabo posod z okroglim vratom. Enako storite z drugim kosom testa.
3
Izrezane kroge potopite v granuliran sladkor na eni strani. Krog najprej upognite na pol, tako da je stran s sladkorjem. Nato eno njegovo stran spet namočite v sladkor in dvakrat večkrat zložite na popolnoma enak način. Kot rezultat boste dobili obliko bodočih piškotov sira Ears.
4
Številke, oblikovane iz testa, potopite v granuliran sladkor in jih položite na pekač, obložen s pergamentnim papirjem, tako da je sladkor na vrhu. Piškotke pošljite v pečico in jih pri temperaturi 180 stopinj kuhajte približno 20-25 minut.
5
Ko ohlajeno končno peko ohladite, jo postrežite k mizi s čajem. Ušesni skutni piškoti so pripravljeni!