Okusna in nenavadna torta - vredno poskusiti. Recept ni nikjer preprostejši. Od preprostih izdelkov dobite okusno poslastico. In torta izgleda zelo nenavadno. Takšno sladico je zelo lahko postaviti na praznično mizo ali preprosto predstaviti kot večerno čajanko.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 6 jajc
- - 1, 5 skodelice sladkorja,
- - 1, 5 skodelice pšenične moke,
- - 1 h žlica pecilnega praška,
- - 4 žlice. žlice kakava v prahu
- - 800 gramov kisle smetane,
- - 1, 5 skodelice sladkorja v prahu,
- - 200 gramov ananasa,
- - 150 gramov mandljev.
Navodila za uporabo
1
Jajca stepemo s sladkorjem. Sladkor je treba popolnoma raztopiti.
2
Zmešajte en in pol kozarca moke in žličko pecilnega praška, presejte. V majhnih delih vnesite moko v jajčno maso, dobro premešajte. Tretjino testa vlijemo v kalup, ki ga najprej potrebujemo za mazanje z oljem. Postavite obrazec s testo v pečico (180 stopinj), pecite torto 12-15 minut. Končno torto previdno odstranite iz kalupa, prestavite v posodo in ohladite.
3
V preostalo testo dodamo kakav, dobro premešamo in pečemo torto (pečemo pri 180 stopinjah pol ure).
4
800 gramov 35 odstotkov kisle smetane zmešajte s sladkorjem v prahu (1, 5 skodelice). Odložite eno četrtino.
5
Preostalo kislo smetano združite z rezinami ananasa in sesekljanimi orehi. Krema je pripravljena.
6
Navlažena lahka gobica torta s sirupom iz konzerviranega ananasa. Čokoladni biskvit narežemo na majhne kvadratke, ki jih potresemo z ananasovim sirupom. Čokoladne kvadratke prenesite v skledo s kislo smetano, dobro premešajte.
7
Nastalo maso (kislo smetano s kockami piškota) nežno prenesite v lahki biskvit, dajte obliko obrnjene skodelice. Vrh torte namažite s predhodno odloženo kislo smetano.
8
Kuhajte glazuro.
V vodni kopeli stopite čokolado. Čokoladi dodajte mehko maslo in toplo mleko, dobro premešajte. Na torti naredite navpične črte. Po želji lahko preprosto potresete s sesekljanimi oreščki ali naribanim čokolado. Torto postavite za 8 ur v hladilnik.