Zelo elegantna torta na torti s kislo smetano z bogatim okusom oreha je odlična ideja za praznik!
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- Korži:
- - 250 g moke;
- - 2 žlici stopljeno maslo;
- - 300 g sladkorja;
- - 400 g kisle smetane (vsebnost maščobe ni pomembna);
- - 4 jajca;
- - 260 g orehov;
- - 1 tsp soda;
- - 1 žlica limonin sok.
- Krema:
- - 1 pločevinka kuhanega kondenziranega mleka;
- - 200 g masla.
- Okras:
- - 100 g temne čokolade;
- - 10 kosov. polovice orehovih jedrc.
Navodila za uporabo
1
Začnemo kuhati s tortami. Pekače namažite z oljem ali črto s pergamentnim papirjem. Pečico segrejte na 190 stopinj. Oreščke predhodno nasekljajte z nožem.
2
Jajca stepemo do čudovitega sladkorja. Dodamo stopljeno maslo in 400 g kisle smetane ter še enkrat stepamo do gladkega. Dodamo presejano moko in sodo, dušeno z limoninim sokom. Hitro, a temeljito premešamo in dodamo oreščke. Maso razporedimo v kalupe in pečemo 25-30 minut. Ohladimo in razrežemo vsakega na 2 dela.
3
Za kremo potrebujemo zmehčano maslo, zato ga vnaprej vzamemo iz hladilnika. Maslo premažite s kuhanim kondenziranim mlekom in dobljeno maso ohladite.
4
Torto namažite z ohlajeno kremo, z njo pokrijte vrh in stranice izdelka.
5
V vodni kopeli stopite čokolado in vanjo namočite orehove polovice, tako da je ta popolnoma prekrita s čokolado. Torto okrasite in čez noč postavite v hladilnik.