Gosta aromatična omaka iz zrelih paradižnikov bo odlična alternativa kupljenemu kečapu. S pravilno pripravo se paradižnikova omaka odlično shrani skozi vso zimo, poleg tega pa ima dobro teksturo in odličen okus.
Izberite svoj recept
Sestavine, potrebne za izdelavo paradižnikove omake
- 3 kg zrel mehki paradižnik (rdeč);
- 5 strokov sladkega popra;
- 1-2 srednjih glav česna;
- 1, 5 žlice kisa 9%;
- 2 žlici soli;
- 1, 5 skodelice sladkorja;
- 1/4 čajne žličke pekočega popra.