Ta možnost kuhanja sirarskih piškotov vam bo omogočila raznolikost poznane jedi. Poleg tega zdravo korenje dodaja vitamine siraram in jih naredi nekoliko svetlejše.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 500 g skute;
- - jajce;
- - 2 žlici. žlice vode;
- - 200 g korenja;
- - 1, 5 žlice. žlice sladkorja;
- - 1 čajna žlička masla;
- - 200 g moke;
- - ščepec soli;
- - rastlinsko olje za cvrtje.
Navodila za uporabo
1
Skuto obrišite skozi sito, da se piškoti izkažejo za bolj veličastne in mehkejše. Vanj dodajte jajce, sladkor in sol. Vse dobro premešamo.
2
Korenje olupite in naribajte, dodajte stopljeno maslo in toplo vodo. Vse temeljito premešamo in dodamo masi skute.
3
Vlijemo v moko in spet dobro premešamo. Nato oblikujte majhne kroglice v njihovo skuto in jih malo sploščite.
4
Čevapčiče nežno razvaljamo v moki in na obeh straneh pražimo do zlate rjave barve v segretem rastlinskem olju. Pripravljene siračke servirajte k mizi vroče in vedno s kislo smetano.