Pogost način pridobivanja granatnega soka je s stiskanjem. Če želite to narediti, je najbolje uporabiti majhno ročno stiskalnico ali sokovnik. Če želite dobiti več soka, morate vzeti dobro zrel granatni jabolk. Granatni sok je zelo zdrav. Vsebuje veliko število vitaminov skupine B in vitamina C.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
-
- stiskanje ročni stiskalnik;
- sokovnik;
- granatna jabolka;
- gaza.
Navodila za uporabo
1
Olupite sadje.
2
Granatno jabolko razstavite na zrna, hkrati pa odstranite vse bele particije in folije.
3
V več plasteh v obliki vrečke zvijte gazo.
4
Zložite v nastalo gazo vrečko granatnih semen.
5
Vse to dajte v tisk in pokrijte.
6
Vijak obračamo postopoma, dokler se sok popolnoma ne ustavi.
7
Sok po stiskanju vsebuje veliko delcev kaše, zato je moten. Če želite razjasniti, ga napnite skozi gosto tkanino.
8
Nastali sok razredčimo v razmerju 1: 1 z vodo ali s sokom korenja ali pese.
Bodite pozorni
Upoštevajte, da se s hitrim ožemanjem izpušča sok. Toda pretirano stiskanje je nezaželeno, saj mikroorganizmi v sok vstopajo iz zraka. Kot rezultat, lahko sok fermentira in postane kisel.
Bele predelne stene je treba odstraniti, da sok ne pridobi grenko-kislega okusa.
Koristni nasvet
Granatni sok lahko jemljete kot protivnetno in antipiretik.
Zelo je primeren za izboljšanje prebave, daje diuretični in choleretic učinek.