Zelje je ena najbolj priljubljenih vrtnin v Rusiji. Iz zelja lahko skuhate veliko različnih jedi. Juhe kuhamo iz zelja, dušimo, dodamo solati in tako naprej. Toda slej ko prej se vse te jedi dolgočasijo in želim si nekaj novega in nenavadnega. Pripravili si bomo okusno jed iz zelja - šnitelj s šunko in sirom.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - listi zelja 8 kosov.
- - šunka in sir v 8 rezinah
- - paradižnik 4 kos.
- - drobtine 100 g
- - rastlinsko olje 1/2 skodelice
- - česen 2 stroka
- - mleti črni poper
- - sol po okusu
Navodila za uporabo
1
Liste zelja skuhajte v osoljeni vodi. Kuhajte, dokler listi niso mehki. Kuhane liste dajte na mizo. Zadetek se je odbil s kladivom.
2
Šunko prepražimo. Na vsak list zelja položite rezino sira in šunke. Nato poprajte in zložite ovojnice.
3
Jajca pretlačite s 50 g vode. Navlažite ovojnice v jajcu. Nato kruh in pražite v kosu masla do zlato rjave barve.
4
Česen nasekljamo. Paradižnik narežemo na kolobarje. Paradižnik olupite s česnom v preostalem olju.
5
Ko postrežete šnicle, okrasite s kuhanim paradižnikom. Tudi zelje šnitelj lahko postrežemo s svežo solato iz paradižnika in kumar. Okrasite s sesekljanimi zelišči.