Prosim svoje ljubljene z nenavadno postrežbo sladoleda: iz njega naredite sendvič!
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- Biskvit:
- - 175 g moke;
- - 35 g nesladkanega kakava v prahu;
- - 140 g masla;
- - 100 g rjavega sladkorja;
- - ščepec soli;
- - 1 rumenjak;
- - 0, 5 tsp vaniljev sladkor.
- - 500 g sladoleda za nadev.
Navodila za uporabo
1
V večjo posodo presejte kakav v prahu in moko in dobro premešajte.
2
Vnaprej odstranite olje iz hladilnika, da postane mehko. Nato ga v skledi kuhinjskega procesorja kombinirajte s sladkorjem in prinesite enotno bujno maso.
3
Suhe sestavine prelijemo s tekočimi sestavinami in na hitro premešamo, da se sestavine »postavijo«. Vstavite rumenjak in vanilijo, ponovno premešajte.
4
Testo bo rahlo lepljivo, zato ga za 30 minut pošljite v zamrzovalnik. V tem času pečico predhodno segrejte na 180 stopinj in pripravite list papirja za peko, da se prilega pekaču.
5
Zamrznjeno testo razvaljamo v majhno plast neposredno na listu peki papirja, prestavimo na pekač in pošljemo približno 20 minut v pečico. Pripravljenost preverite z zobotrebcem - iz izdelka ne sme priti mokro!
6
Iz hladilnika vzamemo sladoled, da se rahlo stopi. Ko je osnovni piškotek pripravljen in popolnoma ohlajen, ga razrežite na 2 dela. Prvo pokrijemo s sladoledom, drugo pa prekrijemo. Za pol ure postavimo v zamrzovalnik in nato z nožem za kruh narežemo na porcije.