Pesa je okusna in zdrava zelenjava, vendar vse gospodinje ne vedo, kaj lahko skuhamo s koreninsko zelenjavo. Običajni meni lahko popestrite s solati iz pese. Zelenjava se zaradi svojega okusa odlično ujema z različnimi izdelki, kar da jedem nenavaden dotik.
Izberite svoj recept
Če še nikoli niste kuhali solate s peso, potem bodo spodnji recepti pomagali zapolniti to kuharsko vrzel. Recepti bodo okusni in preprosti, niti izkušena gostiteljica jih ne more ponoviti v svoji kuhinji.
Recept za solato iz sladkorne pese št. 1
Ta preprosta solata iz pese ne bo zahtevala nakupa večjega števila izdelkov. Toda tudi z minimalnimi sestavinami vas bo jed navdušila z odličnim okusom. Za pripravo posode boste potrebovali:
- 250 g kuhane pese;
- 150 g konzerviranega (svežega) ananasa;
- 30 g orehov;
- Mleti črni poper in sol po okusu;
- 1 žlica. l majoneza;
- Zelenice za okras.
Sladka solata je pripravljena takole:
- Vzemite kuhano peso, odstranite lupino z nje. Olupljen olupek narežemo na srednje velike kocke.
- Odprite kozarec z ananasom, odcedite sirup, sadje narežite na kocke enake velikosti kot pesa. Če se za pripravo solate iz pese uporablja svež ananas, olupite sadje in nato narežite na kocke.
- Odstranite orehe iz lupine, jedrca nasekljajte z nožem.
- Pripravite sestavine: peso, ananas in oreščke združite v priročnem krožniku. Mešajte solato, začinite z majonezo, po potrebi dodajte poper in sol.
- Pred serviranjem je priporočljivo, da okrasite solato iz pese s fino sesekljano zelenico.
Solata iz pese, katere recept je opisan zgoraj, se izkaže za zelo okusno, videti bo svetlo in praznično. Zato je primeren ne samo za družinsko večerjo, ampak tudi, na primer, za novo leto.