Nežno in zelo lahko solato, ki lahko nadomesti slavni olivier na vaši mizi, pripravi hitro in celo neizkušena domačinka.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
piščančje prsi, konzervirani obroči ananasa, kitajsko zelje ali solata, sol, kisla smetana ali majoneza
Navodila za uporabo
1
Vzamemo piščančja prsa, odstranimo kožo, kuhamo v slani vodi, dokler ne postanejo mehki. Če je dojka zamrznjena, potem je ni treba odtajati, kuhati v tej obliki, lažje jo razdelimo na koščke. Lahko uporabite prsne fileje. Koprivni file ni primeren za to solato zaradi večje vsebnosti maščob.
2
V tem času vzamemo glavo kitajskega zelja ali zelene solate, odrežemo vse trde dele lista in ga narežemo na srednje velike koščke, velikosti približno 2 cm, lahko pa jih raztrgate z roko. Damo v skledo.
3
Odprite obroče ananasa v pločevinkah. Obroč smo razrezali na štiri dele. Če vzamete ananas na koščke, potem so ponavadi preveliki, jih je treba rezati, rezanje obročev pa je veliko bolj priročno. Damo v skledo s solato.
4
Kuhane prsi ohladimo in narežemo na koščke približno 2 cm. Najprej narežemo vzdolž vlaken, nato pa čez.
5
Vse sestavine zmešamo, dodamo kar nekaj soli in začinimo s kislo smetano. Preden postrežete, lahko v hladilniku nekoliko ohladite.
6
Po okusu lahko dodate tudi sesekljano jajce ali krekerje. V tem primeru je bolje, da solato začinite z majonezo.