Granatno jabolko ni samo okusno in zdravo sadje, ki vsebuje veliko vitaminov in mineralov, ampak je tudi odlična sestavina za različne prigrizke. Ena od jedi, ki je del tega izdelka, je solata iz granatnega jabolka.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
-
- govedina - 500g;
- krompir - 4 kosi;
- jajce - 4 kosi;
- pesa - 1 kos;
- granatna jabolka - 2 kos;
- čebula - 2 kosi;
- oreh - 100 g;
- česen - 2-4 stroka;
- peteršilj;
- sol po okusu.
Navodila za uporabo
1
Pripravite vse sestavine za solato. Jajca, krompir in pes kuhajte, dokler niso kuhani. Nato jih ohladite in olupite. Čebulo olupite, operite peteršilj in z granatnim jabolkom nežno odstranite zrnje ter tako ohranite njihovo celovitost.
2
Naribajte jajca, peso in krompir. Čebulo in peteršilj drobno nasekljamo. Oreh zmeljemo s pomočjo živilskega predela ali ga ročno zdrobimo v možnarju. Vse sestavne dele je treba zložiti v ločene posode.
3
Goveje meso do mehkega kuhajte v rahlo osoljeni vodi. Pustimo, da se ohladi, nato pa narežemo na majhne koščke.
4
Naredite preliv za solato. V skledi zmešamo majonezo in nasekljan česen. Količina zadnje sestavine je v celoti odvisna od vaše želje. Po želji lahko solati daste rahlo aromo česna (1-2 stroka) ali izrazit okus (4 stroki).
5
Oblikujte solato. Na sredino velike, ploščate krožne posode postavite obrnjen kozarec. Okoli nje položite tanko plast krompirja in nežno premažite s kuhanim prelivom.
6
Na krompir položite polovico obstoječega mesa, ne pozabite ohraniti določene oblike zapestnice. Ta sloj premažite tudi s prelivom in potresemo s sesekljanimi orehi.
7
Jajca zmešamo s peteršiljem in oblikujemo naslednjo plast, obloženo z majonezo. Nato dajte preostanek govejega mesa in razlijte preliv.
8
Pese nežno položite na meso in preliv ponovno namažite, le da tokrat bolj obilno. Nato prilagodite obliko solate tako, da spominja na enakomeren krog, in kozarec previdno odstranite iz središča solate. S prtički nežno odstranite vse razlite sestavine ali kapljice majoneze s plošče.
9
Semena granatnega jabolka enakomerno razporedite po solati, tako da med njimi ni nobene vrzeli. Če eno sadje ni bilo dovolj, vzemite drugo.
10
Solato postavimo za nekaj ur v hladilnik, da postane nasičena in ima boljši okus. Nato postrežemo.