Dizajnirajte svoj jedilnik z okusno in precej nenavadno slano pito iz kumar. To pecivo je dobro služiti na praznični mizi kot prigrizek.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - gotovo lisnato pecivo - 500 g;
- - kumarice - 6-7 kosov;
- - jajca - 2 kos.;
- - čebula - 2 kos.;
- - rumenjak - 1 kos.;
- - sol;
- - mleti črni poper.
Navodila za uporabo
1
Najprej vzemite končno lisnato pecivo iz zamrzovalnika in ga postavite v hladilnik. Tam bi se moralo naravno topiti.
2
Z vloženimi kumaricami naredite to: nasekljajte jih na srednje veliki grater. Nastalo maso dajte na tesnilo. Tako bo iz njega odtekla vsa odvečna tekočina, ki je popolnoma nepotrebna.
3
Olupite dve čebuli, nato pa z nožem drobno nasekljajte. Potem, ko ga damo v vročo ponev s sončničnim oljem, prepražimo, dokler se ne pojavijo rožnate barve.
4
Trdo kuhana jajca ohladite, lupine odstranite z njihove površine in jih zmeljete v dovolj majhne kocke.
5
Z brezplačno skodelico vanj zmešajte naslednje: pire iz kumaric, ocvrto čebulo in na kockice kuhana jajca. Vse dobro premešamo. Nastalo maso začinimo s soljo in poprom po svojem okusu. Ko dodajate sol, upoštevajte, da jo potrebuje zelo malo.
6
Odmrznjeno lisnato pecivo odstranite iz hladilnika in dve tretjini njega, predhodno razvaljanega v plast, položite v pekač. Ne pozabite oblikovati stranice vzdolž roba bodoče pite. Nato na testo dajte nastali kumarov nadev.
7
Preostalo testo razvaljamo na želeno velikost in z njim obložimo nadev. Po obrezovanju robov namastite površino bodoče torte s stepenim rumenjakom, nato pa jo pošljite v pečico, da se pri temperaturi 180 stopinj peče približno 20 minut.
8
Končne pecive vzamemo iz pečice. Pita s kumaricami je pripravljena!