Zelenjavna enolončnica je svetla in lahka jed, ki bo odličen dodatek k vašemu jedilniku. Pripravimo ga lahko brez mesa, količino zelenjave in njune deleže pa lahko spremenimo po svoji presoji.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
-
- krompir - 0, 5 kg.;
- korenje - 2 kosi;
- bučke - 2 kos.;
- paradižnik - 4 kos.;
- čebula - 1 kos.;
- beli poper (sladek) - 1 kos.;
- česen - 4 stroki;
- sol
- poper
- peteršilj;
- rastlinsko olje - 3 žlice. l.;
- kisla smetana - 3 žlice. l
Navodila za uporabo
1
Paradižnike olupite s kuhano vodo in jih olupite. Meso narežemo na majhne koščke. Olupite vso ostalo zelenjavo, krompir narežite na rezine, čebulo na pol obročev, korenje, tikvice in poper na kocke.
2
Kozac namažite z oljem, krompir položite na dno in obložite z zelenjavo. Po okusu dodajte začimbe in sol. Zalijemo z maslom in kislo smetano. Nežno premešamo, pokrijemo in postavimo na majhen ogenj. Kuhajte 1 - 1, 5 ure. Končno jed potresemo s svežimi zelišči.
3
Če želite več omake, dodajte malo zelenjavne enolončnice.
Sorodni članek
Kuhanje zelenjavne enolončnice v sirni omaki