Slastna kaša iz kašice brez grudic in kuhana v mleku je čudovit zajtrk, še posebej, če ne pozabite dodati košček masla. Zdi se, da je ta jed pripravljena hitro in enostavno, a vseeno obstaja nekaj skrivnosti kuhanja.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 400 ml mleka (ali 200 ml vode in mleka);
- - 2 žlici mamci;
- - 1 tsp sladkorja
- - sol po okusu;
- - katero koli sadje ali jagode (neobvezno);
- - kos masla.
Navodila za uporabo
1
Idealna kaša ne sme biti zelo tanka ali tanka in seveda brez grudic. Za pripravo te jedi boste potrebovali mleko. Če ima visok odstotek maščobe, ga lahko razredčimo z vodo. Skrivnost okusnega žita je opazovati razmerja mleka in zdrob. Zapomniti si jih je treba zagotovo, četudi se zdi, da je žita premalo. Ne pozabite, da bo za 200 ml mleka potreboval 1 žlico. mamci.
2
Ponev najprej sperite s hladno vodo, da se kaša ne zažge, nato nalijte mleko in postavite na počasen ogenj. Ko se ogreje, dodamo sol in sladkor. Pomembno si je zapomniti, da je treba to storiti, preden zaspimo zdrob. Ko začne tekočina vreti, damo zdrob. Ne morete hitro Zalijemo s tanko strugo in mleko nenehno mešamo. Če želite to narediti, je bolje uporabiti 2 žlici: ena vlijemo moko, druga pa zmešamo mleko.
3
Drobnjak kuhamo 5 minut, nato ga takoj vlijemo v krožnik, na vrh pa damo kos masla. In da se film ne tvori, posodo med hlajenjem večkrat premešamo. Okus kaše z zdrobami lahko popestrite s svežimi jagodami, koščki sadja, oreščki, kandirano sadje, rozinami itd. Mimogrede, da se kaša postane airier in bolj nežna, jo po kuhanju premažite z metlico in šele nato dodajte olje.