Glavna prednost vrečk za peko je sposobnost priprave okusne in sočne jedi brez uporabe majoneze, smetane in drugih omak. Izdelke dušimo v lastnem soku. Še en plus vrečk je, da po kuhanju ponev ostane čista.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 5 piščančjih nog s kožo;
- - 500 g surovega krompirja;
- - 3 stroki česna;
- - vaše najljubše začimbe.
- Poleg tega:
- - 1 vrečka za peko.
Navodila za uporabo
1
Piščančje palčke temeljito sperite pod tekočo vodo, posušite s papirnatimi kuhinjskimi brisačkami in zložite v skledo.
2
Surov krompir dobro speremo, olupimo, nato pa gomolje narežemo na tanke okrogle rezine. Olupite strok česna, vsakega prerežite na pol in odstranite zeleno jedro. Drobnice naribajte sami z nožem ali popecite skozi stiskalnik česna.
3
V vrečko za peko dajte piščančje palčke, krompirjeve rezine, česen in začimbe. Vrečko zavežite s priloženo kabelsko kravato. Nato vsebino pravilno pretresite - začimbe naj bodo enakomerno razporejene po krompirju in piščancu. Z nožem prebodite vrečko od zgoraj na dveh mestih - to je potrebno, da iz lukenj uhaja para.
4
Pekač postavite na pekač in ga postavite v hladno pečico. Temperaturo nastavite na 200 ° C, čas kuhanja je 40-50 minut. Po kuhanju ponev vzemite iz pečice.
5
Pekač prenesite na posodo (ali ga pustite na pekaču) in vrečko previdno razrežite. Bodite previdni, vroča para lahko uhaja iz notranjosti.
6
Na krožnike položite palčke in krompir, postrezite z zelišči, svežo zelenjavo ali zelenjavno solato. Postrezite takoj.
