V številnih družinah je rakova solata postala priljubljena jed. Za raznolikost poznanega okusa lahko jed dodate nove sestavine. Pekinško zelje se odlično poda k rakovim palicam. Solati doda svežino in lahkotnost.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 300-400 g pekinškega zelja;
- - 1 paket pajkovih rakov (250 g);
- - 100 g šunke;
- - 100 g trdega sira;
- - ½ pločevinke oljk;
- - ½ pločevinke koruze;
- - zelenice po okusu (zelena čebula, peteršilj, koper so dobro primerne);
- - majoneza za preliv.
Navodila za uporabo
1
Solata iz svinjskega zelja se kuha zelo hitro, saj ne potrebuje sestavin za kuhanje. Ustvarjanje posode začnite s pripravo rakovih palic. Olupite jih iz celofana, narežite na kroge. Ne mletite, izdelek je treba v malici dobro "prebrati".
2
Šunko narežemo na tanke, dolge trakove. Če ni želje, da bi šli v trgovino po mesno sestavino, košček klobase pa ostane doma, potem lahko sestavine popolnoma nadomestite, okus ne bo vplival.
3
Naribajte sir na finem graterju, odcedite vodo iz koruze, oljke odstranite iz kozarca, narežite na tanke obroče. Pekinško zelje operemo, narežemo na poljubne koščke. Če zelenjaki dodate zelenjavo, jo operite, sesekljajte manjše. Bolj sveže sestavine v krožniku je, bolj sočna je.
4
Pripravljene sestavine združite v globoki solatni skledi, začinite z majonezo, dodajte sol in začimbe po želji. Premešamo hrano in postrežemo. Rakova solata s pekinškim zeljem odlično zadovolji lakoto in se odlično poda k različnim jedem. Postrežba predjed s pire krompirjem je še posebej okusna.
5
Rakova solata s pekinškim zeljem, o receptu katere smo razpravljali zgoraj - raznolika jed. Za spremembo lahko vanj dodate bele krekerje, paradižnik, kumare, oljke nadomestite z olivami. S spreminjanjem sestavin lahko iz izdelkov, ki so na voljo v hladilniku, naredite zanimiv prigrizek.