"Baby krompir" je že dolgo priljubljeno mesto za tiste, ki želijo svojo lakoto hitro zadovoljiti z nečim okusnim. Ljudje, ki ne sprejemajo hitre hrane, lahko krompir kuhajo po svojem receptu in doma. Nastala jed ne bo nič slabša in morda celo boljša od originalnega izdelka.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
-
- 5 velikih krompirjev
- 50 g rastlinskega olja
- 50 g masla
- 3. Umetnost l kisla smetana
- 50 g naribanega sira
- česen
- koper
Navodila za uporabo
1
S čopičem temeljito sperite gomolje krompirja pod tekočo vodo, jih posušite s prti in dobro premažite z rastlinskim oljem. Vsak krompir posebej zavijte v folijo in postavite v pečico za 60 minut. Večji kot so gomolji, več časa bo potrebnega, da dosežejo pripravljenost.
2
Končni krompir vzamemo iz pečice, folijo previdno razgrnemo, na gomolju naredimo globok rez v obliki križa. V rezino dajte olje, krompir zrahljajte znotraj gomolja, da se olje popolnoma pomeša s krompirjevo kašo.
3
Za pripravo nadeva naribajte sir na finem graterju, stisnite 2 stroka česna, dodajte kislo smetano, zelišča, sol. Vse dobro premešamo, pripravljen krompir velikodušno potresemo z nadevom. Krompirjev čips lahko postrežemo v isti foliji, v kateri je bil pečen.
4
Zaradi dejstva, da ste krompirjeve stranice pred peko namazali z oljem, se bo lupina izkazala za hrustljavo in jo je mogoče brez težav ločiti.
5
Glavni nadev lahko popestrite tako, da mu dodate šunko, piščanca, gobe ali zelenjavno solato. Vsakič boste dobili popolnoma novo sorto krompirjevih drobtin.
Koristni nasvet
Če se vam krompir zdi svež, ga pred pečenjem na več mestih nasekljajte in pokapajte v soli.